”郭海燕介绍说，延续他们今年第一次尝试做枣芽茶，只做了200多斤，但他很看好这个。

据了解，调整乾坤湾镇今年投资16万元，调整新建枣芽茶生产车间一个，引导枣农在抹芽期进行枣芽采摘，参与发展枣芽茶，村上设立2个采摘收购点，带动枣农人均增收1100元。

而延川县有枣芽茶生产企业5个，态势合作社及家庭农场5个，散户炒茶户26个，生产红枣绿茶5000斤，红枣红茶1000斤。

目前延川县还在探索发展枣木香菇、北交枣木工艺品产业。

截至目前，局部发展香菇蘑菇340万棒，每年需木屑4500吨。

修剪的废弃枣木枝条作为原料，亮点既有效利用了枣木资源，还可以为食用菌产业发展降低成本。